viernes, 26 de abril de 2013

Tortilla de gulas (fácil)


Ingredientes:
200g de gulas
3 palitos de surimi (opcional, pero le da colorido)
1 diente de ajo
1 ó 2 guindillas cayena
Aceite de oliva virgen extra
4 huevos
Sal

Preparación:
En una sartén con un chorrito de aceite dorar el ajo laminado junto con la cayena (si no te gusta el toque picante la puedes eliminar).

Trocear los palitos de surimi y dorar por los laterales cortados.

Añadimos las gulas y salteamos todo junto.

En un recipiente batimos los huevos y le damos el punto de sal deseado.

Mezclamos bien en la sartén el salteado con los huevos y cuajamos la tortilla por ambos lados.

Lista para servir.

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