Tenía pensado hacer una receta de Arroz al estilo marroquí que vi en un blog que sigo habitualmente (os pongo el enlace por si un día os apetece). Lo planteé como plato único, pero pensé en acompañarlo con un postre.
Me inspiré en los sabores dulces de los postres árabes y buscando por la nevera di con los ingredientes necesarios para llevarlo a cabo.
Ingredientes:
Galletitas saladas
Dátiles secos deshuesados
1 cucharada de miel
1 cucharada de leche condensada
1 cucharada de Tahini
Cáscara de naranja confitada
Preparación:
Echar en la ThermoMix 100gr de dátiles secos deshuesados y picarlos con 3 golpes de turbo.
Añadir la miel, la leche condensada y el tahini y programar a temperatura 37º 3 minutos velocidad progresiva de 2 a 6.
Mientras, cortar unos dátiles en rodajas y la naranja confitada en tiras para decorar.
Una vez que acabe la ThermoMix untar la pasta mientras todavía está tibia en las galletitas y coronar con la naranja y las rodajas de dátil. Manipular con cuidado ya que se pega a los dedos. cojedlo por la galleta y por la naranja confitada.
Me inspiré en los sabores dulces de los postres árabes y buscando por la nevera di con los ingredientes necesarios para llevarlo a cabo.
Ingredientes:
Galletitas saladas
Dátiles secos deshuesados
1 cucharada de miel
1 cucharada de leche condensada
1 cucharada de Tahini
Cáscara de naranja confitada
Preparación:
Echar en la ThermoMix 100gr de dátiles secos deshuesados y picarlos con 3 golpes de turbo.
Añadir la miel, la leche condensada y el tahini y programar a temperatura 37º 3 minutos velocidad progresiva de 2 a 6.
Mientras, cortar unos dátiles en rodajas y la naranja confitada en tiras para decorar.
Una vez que acabe la ThermoMix untar la pasta mientras todavía está tibia en las galletitas y coronar con la naranja y las rodajas de dátil. Manipular con cuidado ya que se pega a los dedos. cojedlo por la galleta y por la naranja confitada.
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