Ingredientes para 2 personas:
2 filetes de lomo de atún
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de salsa de soja
El zumo de media lima
10gr. de hierbabuena fresca
Preparación:
Picar las hojas de la hierbabuena, sin los tallos.
En una fuente para horno, mezclar el aceite, el vino, la salsa de soja, el zumo de la lima y la hierbabuena picada. Mezclar bien.
Marinar el pescado 10 minutos de un lado, darle la vuelta y meter al horno 15 minutos a 180º
Servir acompañado de la salsa.
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